HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ

ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ。Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain（パス。ラン セッカ。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。Wine @ 2024 | Lan Seqqua。購入後セラーにて保管しております。シャサーニュ・モンラッシェ 2016 Vincent Girardin。【空き瓶】Chateau Latour 1978。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。LEROY ワインセット 2016年・2021年　果実酒。Silver Oak 2008 シルバーオーク カベルネ・ソーヴィニヨン。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。WAIMARAMA vin rose 2023 箔一 カクテルグラス 2個セット。希少　Omnia 2022 ナチュラルワイン　自然派ワイン。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。シャトー クレール ミロン 2009 PP93。セーニャ　2011。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。ケイマス・ヴィンヤーズ 2022 Cabernet Sauvignon。Dom Perignon 2010 シャンパン から瓶 ボックス入り。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。ルイナール　ロゼ。モンティーユ 北海道 驚 ケルナー 2019。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。ワイン Nuits-St-es Les Saint es 2011。ゆいとまんベルエポック2016。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。モエシャンドン　Nectar Imperial Rosé。ワイン Kistler 2016 Stone Flat Chardonnay。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。ドムス　アウレア　1998　木箱入り。ラ スピネッタ ガッレッティ バローロ 2014 ②。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。ルーシー・マルゴー light red 2019。【希少】フェヴレ NSG 1er レ・サン・ジョルジュ 2020 フランスワイン。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン